Jak robię pyszną grochówkę?

Dawno już nie dzieliłam się z Wami przepisami kulinarnymi, dlatego dziś nadrabiam i podam przepis na zupę idealną na zimne dni - pyszną, domową grochówkę.

Składniki:

400 g grochu łuskanego (najlepiej namoczyć go na noc)
500 g kiełbasy (ja daję wieprzowo- wołową)
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
3 ziemniaki
4 ząbki czosnku
łyżka majeranku
Liść laurowy
Ziele angielskie
Sól, pieprz do smaku
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

👉 Zawsze namaczam groch na noc. Groch namoczony w wodzie na noc szybciej ugotuje się i będzie lepie rozprowadzony w zupie.

👉 Kroję kiełbasę, cebulę, marchewkę, pietruszkę i ziemniaki na odpowiedniej wielkości kawałki.

👉 Na rozgrzanym oleju podsmażam kiełbasę i cebulę, aż lekko się zrumieni.

👉 Do garnka z podsmażonymi składnikami dodaję namoczony groch, pokrojone warzywa, przyprawy i zalewam wodą. Gotuję wszystko do miękkości grochu i ziemniaków.

👉 Wiem że Was zaskoczę, ale na koniec dodaję do zupy trochę śmietany, co nada jej kremowej konsystencji.

👉 Przed podaniem możecie doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Komentarze

Najpopularniejsze wpisy na blogu

Usta jak u glonojada, czy naprawdę te kobiety się Wam podobają?

To co niektóre kobiety robią dzisiaj z ustami dla mnie jest nieestetyczne. I nie, nie potępiam, bo każdy ze swoim ciałem może robić co chce. Ale dla mnie powieszone usta a'la glonojad wyglądają bardziej śmiesznie niż seksownie. A może nie mam racji? Trzy modelki:

Chusteczką w mrowisko, czyli ludowa metoda leczenia reumatyzmu

Tak do niedawna wyśmiewana i wyszydzana medycyna ludowa wraca do łask. Stare domowe metody leczenia były oparte na wiedzy wynikającej z wieloletnich doświadczeń, dziś dodatkowo są wsparte badaniami laboratoryjnymi. Kuracja mrówkowa. Jest to metoda stara i sprawdzona. Nie polega wcale na wsuwaniu rąk czy nóg do mrowiska :) wystawiając się na lecznicze ukąszenia, a zastosowaniu zwykłej chustki. Trzeba trochę wzruszyć mrowisko i wrzucić w nie bawełnianą chustkę (może być też inny kawałek materiału). Po 2-3 godzinach strzepujemy mrówki, a chore miejsca owijamy chustką nasączoną kwasem mrówkowym. Pamiętajmy jednak, aby bez potrzeby nie niszczyć mrowiska. Wystarczy tylko lekkie wzruszenie wierzchniej warstwy!

Nie żyje Stasiu - Bandyta, bezdomny "aktor" z kanału "Papa Smerfik"

Pewnie pamiętacie, jak kilka dni temu informowałam o śmierci dwóch "aktorów" z filmików które są zamieszczane na kanale Papa Smerfik. Ten Youtuber z Ełku, wynajął dom w Orzyszu, gdzie bezdomni lub osoby uzależnione śpią, mieszkają i spożywają alkohol. I umierają. Kilka dni temu umarła Marta i Pindek , a teraz do tego coraz większego grona dołączył najpopularniejszy z nich wszystkich Stasiu - Bandyta . Dlaczego oni tak szybko umierają? Mam taką tezę. Dawniej, kiedy nie byli tak popularni, alkohol spożywali gdy na niego zapracowali. Albo sprzedając puszki, albo znalezione butelki, albo złom. Czasem ktoś dał im 2 złote. Kiedy zostali "aktorami" i stali się rozpoznawalni, zanotowali stały dopływ gotówki, a wraz z tym zwiększyła się ilość spożywanego alkoholu. Brak hamulców w przypadku alkoholików szybko zwiększa degenerację organizmu i w efekcie pojawiają się zaburzenia i choroby zwiększające ryzyko śmierci. Przeczytajcie wcześniejszy wpis z 25 listopada: Umier

Wilno, każdy Polak powinien tam pojechać

Wilno, to miasto bliskie sercu każdego Polaka. Byliśmy tam kilka razy, raz nocując przez dwie noce w pobliskich Trokach. Wilno słynie z pięknych barokowych kościołów i pałaców. Ale najwięcej turystów z Polski gromadzi się zawsze przed Ostrą Bramą gdzie znajduje się obraz Matki Boskiej Ostrobramskiej . Przypomina się wtedy tekst z Pana Tadeusza, tak jakby czas zatrzymał się w miejscu: " I wnet ujrzeli Ostrobramską bramę, Gdzie cudowna Madonna w ciemnej kaplicy Świeciła nad miastem. "

Piękne słowa Piotra Fronczewskiego o matce

To jedne z najpiękniejszych wyznań jakie ostatnio słyszałam. Kto wie, może nawet przez ostatni rok czegoś bardziej wzruszającego nie przeczytałam. Zawsze lubiłam Piotra Fronczewskiego - aktora, ale teraz zyskał mój szacunek jako człowiek. Piotr Fronczewski o opiece nad 103 letnią matką: "To jest dla mnie niezwykłe i bardzo cenne doświadczenie. Kiedy rano pomagam jej usiąść podaję śniadanie, przytulam na dzień dobry To jest stan , którego nie potrafię opisać Trzymając ją w ramionach mam przecież świadomość , że wziąłem się z niej Dalej nie ma już słów. Jest tylko bliskość. Milczenie. I cisza. Stają mi przed oczyma sceny , gdy to ona opiekowała się mną jako berbeciem. Dzisiaj staję przed nią jako stary człowiek wobec drugiego starego człowieka Ja tę naszą wspólną podróż przez życie rozpatruję w kategoriach cudu .Dziś spłacam dług za jej dobroć ,poświęcenie za te wszystkie lata gdy była dla mnie oparciem... . W tym naszym codziennym przytuleniu się porannym jest czysta miłość i wdz

Fryzjerka z rynku...

Fryzjerka z rynku... reklama czy ostrzeżenie?

Youtuberzy robiący karierę na bezdomnych

Z racji mojej pracy zdarza mi się spotykać z alkoholikami czy osobami bezdomnymi. To często bardzo biedni, budzący współczucie ludzie. Nałóg i bezdomność to dwie siostry , większość osób mieszkających na ulicy to osoby uzależnione od alkoholu albo od innych substancji. Wśród bezdomnych są również osoby upośledzone w różnym stopniu. Osoba silnie uzależniona aby otrzymać porcję narkotyku albo kieliszek wódki może zrobić wszystko. Zatańczyć, zaśpiewać, rozebrać się - nie ma hamulców. Podobnie reaguje osoba upośledzona, która ma ograniczoną zdolność kontrolowania swojego zachowania, a dodatkowo jest podatna na manipulację. Obserwuję takie kanały na YouTube jak Papa Smerfik, Jak To Ogarnąć (JTO) czy Maciej Niemas. "Wypromowały" one wielu "bohaterów" jak Rado z Londynu, Hahment czy Kinga z Hamburga, Duchu, Stasiek Bandyta, Ewelina, Gienek itd. Bohaterowie tych filmików dzielą się najbardziej skrywanymi tajemnicami ze swojego życia. "Sprzedają" wszystko: sprawy

Pamiętnik matki nastolatki

Szukaj na tym blogu