Pamiętnik matki nastolatki

Okres jesienny sprzyja bardzo lekturze książek i oderwaniu się od komputera. Ale wczoraj przeglądając pocztę weszłam przez przypadek na portal naTemat gdzie opisana jest historia Ewy, żołnierza, szeregowca który służył w żandarmerii. Jeśli tylko połowę z tego co opisuje bohaterka reportażu jest prawdą, to Panowie, powinniście się wstydzić!

Coraz chłodniej, przychodzi więc chętka na bardziej treściwe dania. No to na dziś przepis na fasolkę po bretońsku. SKŁADNIKI  40 dkg fasoli Jaś 2 spore cebule pokrojone na cztery części i posiekane, 30 dkg boczku wędzonego pokrojonego w kostkę, 30 dkg kiełbasy podwawelskiej (lub innej), pomidory krojone z puszki (może być przecier pomidorowy), łyżka keczupu, 2 kostki rosołowe drobiowe, łyżeczka wegety, duża szczypta majeranku, olej, 2 listki laurowe, ziele angielskie , pieprz w ziarnkach, cukier. PRZYGOTOWANIE Fasolę Jaś wypłukać na sicie, wrzucić do garnka i zalać litrem wody. Najlepiej zostawić na całą noc. Na patelni wysmarowanej olejem smażymy boczek i pokrojoną w półksiężyce kiełbasę. Ja obieram ją wcześniej ze skórki.  Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę i pod przykryciem podduszamy do miękkości. Do garnka gdzie mamy już fasolę z wodą dodajemy boczek,kiełbasę i cebulę z patelni i stawiamy na wolny ogień. Dodajemy liść laurowy, ziele angi...

Nabawiłam się kompleksów!  Naprawdę. Kiedy oglądałam w  TV J. Kurskiego wystąpienie, choć może lepiej powinnam powiedzieć show,  Cezarego Pazury i wyznanie o jego odwiecznej miłości do odmawiania różańca to zwątpiłam. W odróżnieniu od aktora mam jednego i tego samego małżonka, nie skaczę na boki (jak to swego czasu chwalił się Pan Cezary) a na dodatek modlę się nie afiszując się tym wszystkim dookoła. Tak, rzeczywiście. W odróżnieniu od Pana Pazury nie mogę być autorytetem moralnym...

Zdenerwowana tym wszystkim co się dzieje dookoła postanowiłam zrobić coś wyjątkowego. A ponieważ jest sezon na śliwki -  dlatego dziś, według przepisu Basi prosty i smaczny placek ze śliwkami. Składniki (na małą blaszkę) 2 szklanki mąki, trochę mniej niż pół kostki masła (90g), trochę więcej niż pół szklanki cukru, 1 całe jajko i 1 żółtko, cukier waniliowy, płaska łyżka kwaśnej śmietany,  pół opakowania proszku do pieczenia, 60-70 deko śliwek (najlepiej węgierek), Wykonanie Do miseczki wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy masło pokrojone na kawałeczki. Jajko i żółtko mieszamy trzepaczką z cukrem i cukrem waniliowym, wlewamy do mąki. Wyrabiamy ciasto. Po uzyskaniu pożądanej konsystencji, podobnej do plasteliny, dzielimy ciasto na dwie części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, uprzednio wysmarowanym masłem.  Wykładamy jedną część ciasta, na płasko na spód formy, na nie układamy do dołu skórką wydrylowane i przecię...

Rozmiary tragedii Las Vegas są niewyobrażalne. Sprawca strzelał do ludzi jak do kaczek zabijając 59 osób a raniąc ponad 500. To jest po prostu masakra! I stało się to wszystko w sytuacji kiedy partia Kukiz forsuje zapisy umożliwiające swobodny dostęp do broni w Polsce. Moja sympatia do tego ruchu (?) już dawno minęła, chociaż jestem wdzięczna że Paweł Kukiz i jego posłowie skutecznie skompromitowali wprowadzenie Jednomandatowych Okręgów Wyborczych. Pokazali, jak łatwo będzie takich JOW-owców przeciągać do innych partii, kupczyć głosami, nie mówiąc o głosowaniu na dwie ręce. A wracając do USA. Sprawca masakry,  Stephen Paddock posiadał legalnie wiele sztuk broni. Kto zaręczy nam, że podobni szaleńcy na mocy ustaw forsowanych przez kukizowców nie otrzymają dostępu do broni również w Polsce? Po tych tragicznych wydarzenia w Stanach bardzo mocno wybrzmiewają słowa ludzi chcących z aostrzenia przepisów dotyczących dostępu do broni. Może warto by zadziałało u nas przysłowie ...