Pamiętnik matki nastolatki

Przeglądając stare szpargały natknęłam się na teczkę, w której były zebrane różne przepisy. Jedne wycinane z gazet, inne spisane na różnych kartkach wyrwanych z zeszytu. Teczka należała do mojej nieżyjącej już babci. Postaram się od czasu do czasu coś zeskanować i wrzucić na bloga. Dziś na początek gotowana polewa kakaowa do ciasta : Widać, że to stary przepis bo palma (tłuszcz roślinny) była chyba sprzedawana w czasach PRLu i teraz chyba (?) nie ma jej w sklepach.

Rząd PiSu nadal prowadzi niebezpieczną zabawę.  Okazuje się, że wbrew obowiązującej propagandzie pieniędzy brak. I rząd ogłosił skok na  Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych (FGŚP).  Z pieniędzy odkładanych przez pracowników na wypłaty w razie bankructwa firm Premier Morawiecki chce opłacić staże lekarzy i pielęgniarek oraz pensje młodocianych i  świadczenia przedemerytalne .  Oznacza to, że gdy firmy będą padać ( co w efekcie "ułatwień dla przedsiębiorców" i "przyjaznych urzędów skarbowych" może nastąpić wkrótce) nie będzie pieniędzy dla zwalnianych pracowników. Rząd chce wydać  4,6 mld zł ze środków FGŚP na cele niezgodne z ich przeznaczeniem, co oznacza, że bełkot płynący z TVPiS o znakomitej sytuacji finansowej to duby smalone! Więcej na stronie

Autor: Izabela Nawrot Już niedługo na świat przyjdzie Twoje maleństwo, a Ty masz chaos w głowie i nie wiesz co ze sobą zabrać do szpitala? W takiej sytuacji najlepiej stworzyć listę rzeczy niezbędnych, dzięki czemu nie zapomnisz o niczym i będziesz gotowa na ten wielki dzień.  Lista niezbędnych rzeczy dla Mamy: Dokumenty: dowód osobisty lub inny dokument zawierający Twój PESEL karta ciąży wyniki następujących badań : morfologia krwi i mocz - wykonane w ciągu ostatniego miesiąca HBS, GBS, WR, HIV grupa krwi i czynnika Rh- musi być to oryginał z pieczęcią ZOZ i imienną pieczątką osoby, która wykonywała badanie USG - najlepiej mieć wszystkie wyniki, ewentualnie tylko pierwsze i ostatnie inne, czyli wszystkie badania przeprowadzone w trakcie ciąży, np. od endokrynologa, okulisty, itd. skierowanie do szpitala - w przypadku planowanej cesarki numer NIP Twojego pracodawcy lub Twojej firmy - niezbędny do wystawienia zaświadczenia niezbędnego do otrzymania urlopu macie...

Trochę się dziś zdradzę, takiej muzyki dzisiaj słucham...

Europejski Związek Izb Przemysłu i Handlu (Eurochambres) opublikował coroczny ranking krajów o najlepszych warunkach do prowadzenia działalności gospodarczej. W porównaniu zestawienia sprzed roku Polska spadła na 19 miejsce, a wyprzedziła nas Litwa i Gruzja. Jak widać  warunki do prowadzenia biznesu w Polsce są coraz gorsze.

Kościół Katolicki wezwał by z okazji jubileuszu 100-lecia niepodległości Polski przez 100 dni powstrzymać się od spożycia alkoholu.  Akcja rozpoczęła się 4 sierpnia i ma potrwać do 11 listopada. Jednak wydaje się, że działając w słusznej sprawie Biskup Tadeusz Bronakowski przewodniczący Zespołu Konferencji Episkopatu Polski ds. Apostolstwa Trzeźwości i Osób Uzależnionych chyba odleciał. „ Nie wolno nam stać z boku i biernie się przyglądać. Nie wolno bać się obcego, potężnego alkoholowego lobby. Jest to tylko 100 dni ofiary dla Polski. Nasi przodkowie ponosili znacznie cięższe trudności dla ojczyzny ". Jeśli Biskup Bronakowski mówi o obcym, alkoholowym lobby. Nie chce się wierzyć, że ksiądz nie wie, że produkcja alkoholu jest kontrolowana przez Państwo, a teraz rządzi PiS. I sprzedaż alkoholu to złoty biznes dla obecnego rządu. No chyba że księdzu biskupowi o takie właśnie obce lobby chodziło!

Kiedy moje dziecko było małe, wszystkie potrawy przygotowywałam sama: pulpy owocowe (z owoców z własnej działki), budynie, zupki itd. Kosztowało to sporo pracy, ale moje dziecko nie wiedziało co to bóle brzuszka, rozwolnienia czy kolki. Dziś jest łatwiej, ale czy zdrowiej? Jedna z moich koleżanek często w pośpiechu serwuje swoim pociechom dania gotowe. Królują "berlinki" bo dzieci się nimi zajadają. Czy to na gorąco z ziemniakami, czy to w sosie, czy wykorzystywane jako placek z berlinką w środku. Pewnie zauważyliście, że ani razu nie użyłam terminu kiełbaski czy parówki, b o nie wiedziałam jakiej nazwy można używać. Na opakowaniu produkt został nazwany przez producenta " Kiełbasa wieprzowa homogenizowana ". To popatrzmy na skład  Berlinek. Po pierwsze i najważniejsze - mięso wieprzowe stanowi 71% . Statystycznie oznacza to, że w paczce zawierającej 5 sztuk około 3,5 to 100% mięso. Reszta, a więc prawie 1 i 1/2 kiełbaski to dodatki. Taka naciągana co ...

Znacie takie pączki donuty? To amerykańskie pączki z dziurką sprzedawane przez sieć  Dunkin’ Donuts . Słodycze te nie sprawdziły się w Polsce i amerykańska sieć postanowiła wycofać się z naszego kraju. Przyznam się, że kiedyś jadłam. Jeden pączek kosztował 4 czy 5 zł i nie był wart swej ceny. Może dlatego że nie maczałam go w kawie? Dlatego wcale nie żałuję, że donuty wracają za ocean. Niech się nimi zajada Donald Trump😃.  A my jedzmy nasze tradycyjne pączki - są najlepsze. I cóż że idą w boczki 🙋

O stadninie koni w Janowie Podlaskim napisano już wiele. Przypomnę tylko kilka tytułów prasowych z ostatnich dni: " Stadnina koni w Janowie Podlaskim może nawet zostać zlikwidowana " - taki artykuł można przeczytać na Polska Times. Inny tytuł "  Ogromna strata w słynnej stadninie koni arabskich" - donosi RMF 24. W tym roku za konie na aukcji Pride of Poland uzyskano  501 tys. euro . A warto przypomnieć, że w 2015 r. jeszcze przed "dobrą zmianą" tylko jedną klacz sprzedano za 1,4 mln euro! Ale najlepszy tekst zobaczyłam w jednym z przekazów pisowskich mediów: PiS powstrzymał wyprzedaż polskich koni 🐴  To chyba naprawdę jest stan umysłu 😇 

W całym kraju trwa akcja protestacyjna zorganizowana przez  NSZZ Policjantów. Radiowozy jeżdżą oznakowane chorągiewkami z napisem "akcja protestacyjna" i policjanci zamiast mandatów stosują pouczenia. Ponieważ rząd PiS nie reaguje  Komitet Protestacyjny Zarządu Głównego NSZZ Policjantów   postanowił rozszerzyć protest.  Od 16 sierpnia 2018 r. będzie uruchomiona kampania " promującą bezpieczeństwo w ruchu drogowym i podnoszącą zaufanie społeczne do policjantów ". Szczególnie to ostatnie przyda się policji, bowiem bo decyzjach przełożonych którzy chcieli przypodobać się władzy odzyskanie zaufania do policji jest potrzebne. Jak bowiem można zaufać funkcjonariuszom, którzy ścigają za znieważenie pomnika Kubusia Puchatka lub wysyłają całą drużynę mundurowych by skuli "groźną przestępczynię" za wymalowanie napisu na biurze poselskim pisowskiego posła? A wracając do akcji. Będzie mógł do niej przyłączyć się każdy, kto otrzyma specjalną naklejkę na poja...

Aż się nie chce wierzyć! Według pisma z kieleckiego oddziału Krajowej Administracji Skarbowej które wyciekło do sieci, kontrolerzy mają się  nie zajmować się sprawami wyłudzeń podatku, a skupić na przedsiębiorcach, którym coś można zabrać. Dlaczego? Bo z przestępców podatkowych i tak nie da się nic ściągnąć! Masakra, czy to ma być prawdziwe oblicze Państwa PiS czy tylko  nadgorliwość kieleckich urzędników? Źródło

Maria Skłodowska-Curie, by Henri Manuel Domena publiczna, Bardzo miło czyta się takie rzeczy.  Nasza rodaczka Maria Skłodowska-Curie została uznana za najbardziej wpływową kobietę w historii! Głosowali czytelnicy prestiżowego miesięcznika BBC History Magazine,  a wybierano ze 100 kobiet reprezentujących świat nauki, polityki, sztuki itd. Nie było łatwo, bowiem (jak widać w końcowym zestawieniu) dominowały Panie z anglosaskiej strefy kulturowe. Pierwsza dziesiątka rankingu wygląda następująco: 1. Maria Skłodowska-Curie, 2.  Rosa Parks, 3.  Emmeline Pankhurst, 4.  Ada Lovelace, 5.  Rosalind Franklin, 6.  Margaret Thatcher, 7.  Angela Burdett-Coutts, 8.  Mary Wollstonecraft, 9. Florence Nightingale, 10.  Marie Stopes

Przeglądając kobiece magazyny internetowe (tak, tak są jeszcze takie 😀 ) natknęłam się na artykuł którego tytuł mnie zaintrygował: "Nazywany jest złotem faraonów..." Okazało się, że chodzi o olej z czarnuszki . Specyfik ten był bowiem wykorzystywany w medycynie już w starożytnym Egipcie. Później w Grecji, Rzymie i krajach arabskich.  Jeśli przeczytacie, że dzięki właściwościom oleju z czarnuszki w zmocnicie odporność organizmu,  o bniżycie poziom glukozy we krwi czy wspomożecie  leczenie ran - to z pewnością  szybciutko rzucicie się do apteki albo do sklepu ze zdrową żywnością go kupić. A ta cała czarnuszka ma znacznie więcej pro-zdrowotnych właściwości. Tutaj macie odnośnik do artykułu i gdzie dokładnie opisane jest co do czego i na co pomoże olej z czarnuszki.

source Jak wygląda nowy konflikt między państwami? Zaczęło się dość niewinnie. Kanadyjskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych wezwało Arabię Saudyjską do uwolnienia z więzienia działaczki na rzecz praw kobiet. Arabia Saudyjska w ramach retorsji najpierw wydaliła kanadyjskiego ambasadora a potem zawiesiła połączenia lotnicze do Kanady. Ale to nie koniec.  Saudyjski bank centralny rozpoczął wyprzedaż kanadyjskich akcji, obligacji i innych aktywów. Za wszelką cenę. Skutkiem tego konfliktu jest spadek wartości d olara kanadyjskiego.

Sumak, to nieduże i bardzo ładne drzewo ozdobne, chętnie uprawiane na miejskich skwerach i trawnikach. Szczególnie pięknie wygląda jesienią, kiedy liście wybarwiają się na czerwono. Z uwagi na swój ekspansywny charakter bywa nazywany "zemstą sąsiada". Ale dziś będzie przepis na  kurczaka z sumakiem . I tu jest pewna ciekawostka. Mimo że sumak nie jest przyprawą turecką, to od lat uważa się że to smak charakterystyczny dla Turcji. I dla kebaba. Składniki na  4 osoby 4 kawałki kurczaka ze skórą 2 małe cebule, najlepiej dymki, 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki sumak sól i pieprz do smaku. Wykonanie Dokładnie oczyszczone cebulki kroimy na 3 cm kawałki. Olej z połową porcji sumaka,  solą i pieprzem dokładnie mieszamy i nacieramy każdą porcję kurczaka równomiernie z przodu i z tyłu. Mięso u mieszczamy w żaroodpornym naczyniu i dodajemy cebulki. Wkładamy  naczynie do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 50 minut. Wyjmujemy kurczaka i na kilka min...

😁

Artur Barciś, by Ja Fryta from Strzegom  Uploaded by Dudek1337, CC BY-SA 2.0 Na stronie ONET znalazła się ciekawa rozmowa z Arturem Barcisiem. Ma to związek z organizowanym przez Jurka Owsiaka Pol’and’Rock Festival ( dawnym Przystanek Woodstock) w Kostrzynie nad Odrą. Popularny aktor bierze aktywnie udział w tym wydarzeniu i od lat wspiera Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy. Cały wywiad jest bardzo ciekawy, ja jednak zwróciłam uwagę na taki fragment: " To według pana, z czego się bierze ta nagonka czy niechęć do Orkiestry ze strony części społeczeństwa? Nie wiem, nie jestem w stanie tego pojąć. Oczywiście rozumiem, że to względy polityczne. Że w związku z tym, iż Jurkowi nie podoba się to, co robi PiS, to jest wrogiem, więc trzeba negować wszystko, co robi." To bardzo cenna uwaga. Bo tak jest teraz w Polsce, że gdy popiera się jedną opcję polityczną, to akceptuje się wszystko, co ona narzuca i neguje wszystko, co ona neguje. Myślenie i własna ocena sytuacji pr...